Keine Ninchen

Na, von wegen Kaninchen. Wir sind zuerst noch ein wenig durch das Vendèe gefahren. Es erinnert im Landesinneren an zu Hause. Viel Landwirtschaft, Getreideanbau und Viehzucht. Letzteres ist auch das Hauptstandbein unserer Gastfamilie  Florence und Mickaël Auneau in La Copechagnière. Sie betreiben Viehzucht -  "Eleveurs de bovins" - und zwar "Blondes d´Aquitaine", Geflügel- und Kaninchenzucht. Die blonden Aquitanier sind die hellen Kühe, die jeder bestimmt schon einmal im Fernsehen gesehen hat - mit ihren schönen großen Kuhaugen und den langen Wimpern.
Aber ich sollte etwas ausholen. Familie Auneau ist Gastanbieter bei France Passion, wo wir ja Mitglied sind. FP, um es nochmals zu erklären, ist ein Zusammenschluß von Landwirten, Handwerkern, Winzern oder Wohnmobilfreunde, die für eine Nacht oder 24 Stunden einen Stellplatz für Wohnmobile anbieten. Es ist kostenlos und man unterliegt keinem Kaufzwang (da man allerdings direkt beim Hersteller steht und meist sowieso etwas braucht, wird auch oft gekauft). Man stellt sich bei der Ankunft vor und verabschiedet sich, wenn man wieder abreist. Es ist kein CP, daß heißt in dem Fall, daß nicht damit gerechnet werden kann, daß es Wasser gibt, daß der Abwassertank und die WC Kassette nicht geleert werden kann und Strom gibt es auch nicht. Aber fast immer ein nettes Gespräch. Es kann jedoch auch passieren, daß man nicht bleiben kann, wenn z.B. die Weinlese stattfindet oder sonstiges. Meist stehen solche Termine aber in einem Buch, daß einem samt Vignette und einer sogenannten Einladungskarte für ca. 24,- € bekommt. Es gibt Plätze, da sind wir sofort wieder gefahren, weil sie so ungastlich aussahen (ganz selten, kaum erwähnenswert) und es gibt Plätze, die traumhaft sind, wie bei der Winzerfamilie in der Provence oder der Lavendelbäuerin, bei den Käseherstellern in der Normandie oder dem Restaurant in der Bretagne, deren Besitzerin eine Zeitlang in Marl gearbeitet hat. Diesmal also Viehzucht in der Vendée. Unser Übernachtungsplatz war sehr liebevoll angelegt und man fühlt sich sehr willkommen.

Frau bei der Arbeit samt kleiner Katze....

Hans hatte es rausgesucht und gemeint, wir gehen Kaninchen kaufen, ich habe ja ein Rezept oder zwei oder drei....
Also wurde der Kühlschrank leergemacht. Mein tiefgekühltes leckers Choucroute au poisson ging zu Hans´ Freude den Weg allen irdischens (ich fand es wirklich sehr lecker, Rezept gibt es auf Anfrage), um das Gefrierfach leer zu bekommen, weil Fam. Auneau ja auch Geflügelzucht betreibt und so ein Hähnchen, frisch vom Bauern, hat bestimmt auch Heinrich IV, dem Guten gut geschmeckt.Kaum fuhren wir auf dem Hof, wurden wir auch schon freundlich von Madame Florence begrüßt. Nein, es täte ihr leid, Kaninchen hätten sie so nicht, nur in Gläschen als Pastete und Geflügel...., ja Eier wären kein Problem, sie fährt eben zu den Schwiegereltern. Wir bekamen 6 Stück, die Hühner legen im Augenblick nichts, das Wetter. Später kam Monsieur Michaël an und wollte einiges wissen. Danach noch ein  Monsieur Michaël, ich weiß nicht wer von beiden nun wer war, aber beide waren sehr nett und der zweite hatte Augen, seufz!!! Hoffentlich liest Hans das jetzt nicht.
Apropos Hans, der ist unter die Cowboys gegangen

the wilde wilde West, yeah

Eine kleine Freundin hat er auch gefunden und als Dank, für den Käse hat sie ihn in den Finger gebissen, so sind sie die Weiber, egal welcher Coleur.

Nun war also der Käse verfüttert, das Sauerkraut in der Tonne und Die Kanninchenpastet war laut Auskunft von Dem Himmelsstern auch nicht der Knaller. Gott sei Dank waren wir vorher nochmal auf einem Feld